23 Noviembre 2007
Por séptimo año consecutivo, la Asociación extremeña l'Horta Nord, con la colaboración del Ayuntamiento de Puçol, celebra su Concurso de la Tortilla, que cuenta con tres premios para los participantes y un único premio para el público: la posibilidad de degustar todos los platos presentados.
El sábado 24 de noviembre, en el Sindicato Agrícola, se celebra la séptima edición del Concurso de la Tortilla, una iniciativa de la asociación extremeña que busca, ante todo, potenciar los productos típicos de su tierra, aunque hoy en día, la tortilla es un producto típico de casi todas las regiones... y más con la imaginación que le ponen los cocineros.
Cebolla y pimientos, belén patatero, tierra y mar, a la cazuela, jardinera, catalana, de patatas y pollo trufado, de higos y, cuando ya se agotan las ideas, una enorme tortilla de tres pisos titulada ''De todo un poco'', son algunas de las exquisiteces presentadas en ediciones anteriores de un concurso que cuenta con una gran ventaja: aunque el jurado es el primero en probarlas todas y tomar las decisiones acerca de los premios, todos los asistentes también pueden degustar todos los platos presentados y emitir su propio veredicto.
A partir de las 20'30 horas comenzará la recepción de tortillas participantes (lógicamente, cada uno cocina en su casa); a las 21'00 horas se cierra la recepción y comienza la faena del jurado (así da gusto ser jurado); finalmente, sobre las 21'30 horas, comienza el reparto de aperitivos, vino de pitarra típico de Extremadura y raciones de tortilla para todos los asistentes (es, probablemente, el único concurso en el que ganan todos).
''La gran novedad es que este año hemos dejado la Casa de Cultura y el Espai Social La Barraca para realizar el concurso en el Sindicato Agrícola'', explica Hipólito Terrón, directivo de la asociación. ''Pero el esquema es el mismo y, por supuesto, mantendremos los tres premios que ya son una tradición''.
Unos premios dirigidos a la mejor presentación, al mejor sabor y al mayor tamaño que, como siempre en estos casos, suelen ser discutibles y discutidos por el resto de asistentes (excepto el del tamaño: ése no admite dudas), pero todo ello dentro del buen ambiente y la fraternidad que rodea este tipo de eventos gastronómicos organizados por la Asociación extremeña l'Horta Nord.
26 Febrero 2007
Durante los últimos meses, la comisión de Medio Ambiente del Proyecto Àgora Nord ha analizado los problemas medioambientales que sufre L'Horta Nord en búsqueda de oportunidades de trabajo. Ayuntamientos, sindicatos, organizaciones privadas y sociales, entre ellas el Grupo Ecologista de Puçol La Costera, han participado en esta iniciativa. Àgora Nord recomienda en los ayuntamientos contratar técnicos medioambientales, fomentar la agricultura ecológica y crear brigadas de vigilancia ambiental para luchar contra los vertederos ilegales.
El martes 13 de febrero, la Comisión de Medio Ambiente del Proyecto Àgora Nord clausuró En El Centro de Educación Ambiental de la Marjal dels Moros el taller Conflictos ambientales y oportunidades de empleo en la comarca de L'Horta Nord con la presentación de las conclusiones de su trabajo. Los principales problemas medioambientales que ha detectado Àgora Nord han sido el impacto ecológico de la agricultura tradicional, la falta de infraestructuras de reciclaje y la proliferación de vertederos ilegales, el urbanismo salvaje, la ausencia de energías alternativas, la contaminación atmosférica y acústica producida por las industrias, carencias en el transporte público inter e intracomarcal y la falta de carriles-bici.
Además de identificar estos problemas, Àgora Nord propone una serie de actuaciones municipales para corregir las deficiencias medioambientales de la comarca y crear puestos de trabajo. La principal recomendación consiste en ''ambientalizar'' los ayuntamientos. Esto supone la contratación por parte de las administraciones locales de técnicos municipales de medio ambiente y de vigilancia ambiental por gestionar los recursos naturales municipales y buscar soluciones a los problemas medioambientales. Àgora Nord también recomienda en los ayuntamientos que fomenten el cooperativismo y la agricultura ecológica para frenar el impacto medioambiental de la agricultura convencional, además además de la creación de brigadas locales y comarcales de vigilancia ambiental para combatir la proliferación de vertederos ilegales.

Implantar la Agenda 21 Comarcal, mejorar el transporte público inter e intracomarcal, fomentar el alquiler de huertos de ocio, incrementar el número de ecoparques, potenciar las empresas ''medioambientales'', crear un parque agrario a l'Horta Nord... son algunas de las otras medidas que propone Àgora Nord para crear lugares de trabajos sostenibles.
El Proyecto Àgora Nord es una iniciativa Equal del Fondo Social Europeo en la que han participado diferentes actores estratégicos de la comarca de L'Horta Nord, entre ellos el Grupo Ecologista de Puçol La Costera. Los otros miembros que han formado la Comisión de Medio Ambiente de Àgora Nord han sido:el Consorcio Pactem Nord y los ayuntamientos de Meliana, El Puig, Vinalesa y Bonrepós i Mirambell; el Servicio Valenciano de Empleo y Formación (SERVEF); los sindicatos CCOO, UGT y la Unión de Labradores y Ganaderos (COAG); la Confederación de Organizaciones Empresariales de la Comunidad Valenciana (CIERVAL) y la Confederación Empresarial Valenciana (CEV); el colectivo Per l'Horta, la l'Associació per una Taxa sobre les Transaccions especulatives per Aj