El 15 de noviembre, octavo Concurso de la tortilla organizado por los extremeños

Un par de huevos, imaginación y algún ingrediente secreto son los únicos requisitos para participar en el octavo Concurso de la tortilla organizado por la Asociación extremeña l’Horta Nord, el próximo sábado, 15 de noviembre, en el Espai Social La Barraca.

Tienen fama de organizar muchas actividades, pero con la gastronomía como ingrediente fundamental en sus citas... y es una fama que se han ganado a pulso.

Todos los meses, la Asociación extremeña l'Horta Nord ofrece alguna propuesta a los vecinos de Puçol: semana cultural (y gastronómica), participación en la ofrenda de las fiestas (con un tentempié final), la matanza del cerdo (para hacer productos típicos)...

Pasadas las fiestas de septiembre y la excursión organizada a tierras extremeñas el pasado mes de octubre, noviembre es el mes del concurso de la tortilla, que cumple ya ocho años y que cada edición cuenta con más adeptos.

Es una cita con unas normas muy sencillas: cada cual trae una tortilla hecha de casa, la presenta entre las 21'00 y las 21'30 horas en el Espai Social La Barraca, el próximo día 15, charla un poco con los amigos mientras el jurado decide y, al final, sea cual sea el veredicto de los jueces, todos a degustar las tortillas presentadas.

De los ingredientes no dicen nada específico las normas. Sólo hay dos elementos imprescindibles: los huevos y la imaginación. El resto es cosa de cada participante.

Eso sí, como todos los años, habrá tres premios: a la tortilla más grande, a la más sabrosa y a la mejor decorada. Aunque, en este concurso, nunca mejor dicho, lo importante es participar... sobre todo en la degustación final abierta a todos los asistentes.