Antonio Reyes, Clemencia Nevado y Petri Álvaro vencen en el concurso de la tortilla
Más de un centenar de curiosos se dio cita el sábado 15, por la noche, en el Espai Social La Barraca, para participar en directo en el octavo Concurso de la tortilla organizado por la Asociación extremeña l’Horta Nord. Como siempre, tras disfrutar el jurado y dictaminar los premios, todos los asistentes también pudieron saborear las 23 tortillas presentadas.
Es una de esas tradiciones que comenzó sin hacer ruido, pero lleva ya ocho años y está plenamente consolidada: durante el mes de noviembre, los extremeños de l'Horta Nord, haciendo honor a su fama de buenos comedores, organizan un concurso con uno de sus platos típicos como protagonista, la tortilla.
Y como en todo concurso, lo importante es echarle imaginación y ganas, probar nuevas cosas, ofrecer algo distinto, que sorprenda a todos... y, por supuesto, que tenga un sabor envidiable.
Este año han sido 23 las tortillas presentadas, de todos los tamaños, colores, sabores... y con nombres que difícilmente pueden reproducirse, porque parecen más propios de la "alta cocina francesa".
Pero no son platos al estilo francés lo que ofrecían (sabrosos, pero muy, muy escasos), sino la tradicional tortilla con los más variados apellidos. Y abundante, muy abundante, como lo demuestra la enorme tortilla que le valió a Antonio Reyes el premio a la tortilla más grande.
Junto a él, Clemencia Nevado obtuvo el galardón a la tortilla más sabrosa. Y otra representante de la propia asociación, Petri Álvaro, se hizo con el premio a la tortilla mejor presentada.
Una vez se realizó la entrega, vecinos, amigos y curiosos en general que "casualmente" pasaban por La Barraca durante la noche del sábado, pudieron disfrutar de una degustación en la que no faltó, además de las tortillas, el jamón ibérico extremeño, queso de la tierra y todo ello regado con el imprescindible vino de pitarra.
La próxima cita de los gourmets extremeños será en diciembre, con la matanza tradicional del cerdo, para elaborar todo tipo de productos típicos... aunque a fecha de hoy aún no se sabe si se celebrará en la Finca municipal La Costera o en algún otro lugar de la población cedido por el Ayuntamiento de Puçol.
Fotos: Asociación extremeña l'Horta Nord
