La celebración de Sant Antoni consigue aunar la fiesta taurina con la tradición popular y gastronómica

Los pasados días 12 al 15 de enero tenía lugar por quinto año consecutivo la fiesta en honor a Sant Antoni, una celebración ancestral que se ha recuperado en Puçol gracias a la asociación que lleva su nombre. Y lo ha hecho combinando la tradición popular típica de esta fiesta con el acto central por el que surgió la comisión: los actos taurinos. Una mezcla de festejos que ha sabido contentar a todos.

Balance muy positivo en el quinto aniversario de existencia de la comisión. Con esta sensación de satisfacción los miembros de la asociación cultural y taurina Bou de Sant Antoni han concluido sus fiestas, celebradas del 12 al 15 de enero. Unos festejos que, como otros años, han combinado las actividades tradicionales, típicas de esta fiesta rural, con el acto central del sábado y motivo por el cual nació la comisión: los actos taurinos.

Y esta combinación parece ser el éxito de esta fiesta, que ha sabido aglutinar a los vecinos de la zona, niños, jóvenes y mayores. “Si solamente hubiéramos centrado la fiesta en los actos taurinos, ya no estaríamos aquí. Está claro que el toro es el pilar, pero sólo con esto no se sustentaría. Nosotros preferimos dividir el presupuesto para varias actividades, si un año no podemos traer dos toros, pues traemos uno, pero lo que realmente queremos es recuperar una tradición que se había perdido y atraer así al máximo número de socios”, asegura Miguel Soriano, uno de los miembros organizadores de la fiesta.

Y como ejemplo de tradición, este año la comisión invitó a un grupo de cant d’estil de la vecina población de El Puig, formado por gente venida de distintos pueblos. Junto con las albaes, formaron la banda sonora de la misa y la romería en honor al patrón y consiguieron emocionar a los más mayores.

El viernes, como estaba previsto, tuvo lugar el esperado encierro de carretons para los niños. “El éxito que siempre tiene este encierro demuestra la gran afición al toro que hay en Puçol”, señala Miguel, quien nos cuenta que la calle estaba repleta de pequeños toreros que no pararon de correr y jugar y que incluso consiguieron que sus agotados padres les embolaran de verdad un toro de cartón. A este encierro siguió la tradicional xocolatà en la falla Palau, donde se consumieron más de 30 litros de leche y después se rifaron algunos regalos para los más pequeños.

Al final de la tarde se celebró la típica hoguera de Sant Antoni, y para culminar el día, una torrà callejera “la más multitudinaria de todas las que llevamos celebradas, quizá por la buena temperatura”, asegura Miguel, y una discomóvil en el sentido literal de la palabra a cargo de DJ Rak amenizó la noche.  

Tras la jornada del sábado, dedicada exclusivamente a los actos taurinos, el domingo era el turno de otro acto muy tradicional y con mucho éxito: los “calderos” de arroz donde se sirvieron más de 1.200 raciones, desbordando las previsiones de los organizadores, quienes aseguran que a pesar de la gran cantidad de gente “nadie se quedó sin probar el delicioso arroz de los cocineros de Calderes Albert”.

Ya por la tarde tuvo lugar otro de los actos más esperados este año, pues había un premio en juego: la cabalgata. Por las calles Sant Antoni y adyacentes discurrieron las peñas y grupos de amigos lanzando confeti y caramelos al público. El jurado lo tuvo difícil para elegir al mejor porque todos los participantes cuidaron mucho la decoración y el vestuario. Al final, unas simpáticas andaluzas se llevaron los 100 euros.

Tras la iniciativa de premiar la mejor comparsa, desde la comisión aseguran que “el año que viene queremos mejorar el premio para incentivar la participación, pues la idea ha tenido muy buena acogida”.

Tras este quinto aniversario, la comisión del Bou de Sant Antoni quiere seguir celebrando muchos años más. Con esta finalidad, sus socios seguirán trabajando duro por mantener viva esta fiesta. Parece ser que una de las claves del éxito ya la han encontrado: una variedad de actos festivos, no sólo taurinos, para todos los públicos y para todos los gustos.

Informa: Susana Fernández Piqueras