La Jornadas Taurinas repasan la trayectoria de tres ganaderos de leyenda
Siguiendo con los actos programados dentro de las IV Jornadas Taurinas Vila de Puçol, el miércoles 31 de enero, en el pub Villa Charol, sede habitual de las jornadas, se celebró una interesante charla-coloquio bajo el título Pasado, presente y futuro de las ganaderías de la Comunidad Valenciana.
Dicho acto, al que asistió numeroso público que llenaba el local, estuvo presentado por Salvador Almenara y contó con la presencia de los ganaderos Vicente Peris Maximino y Pedro Peris Alpuente (representando a la legendaria ganadería de Visantet el del Puig), Germán Vidal (de Cabanes) y Jaume Bosch El Saliner (de Puçol).
El acto giró en torno a los grandes problemas con los que se encuentran los ganaderos en el momento actual, comparados con antaño, donde la presión legal o sanitaria apenas existía. La comparación también se realizó en el apartado alimenticio, porque antes las ganaderías pastaban a campo abierto, lo que además de suponer un gran alivio económico para el ganadero, mejoraba el rendimiento de las reses en los distintos espectáculos taurinos en los que participaban, pues no es igual que el ganado esté en constante movimiento (cuando pastaban al aire libre) a que estén en los corrales, donde apenas disponen de espacio para moverse (la situación actual).
Pese a la brillante participación en el coloquio, tanto de Germán Vidal como de Jaume Bosch, el protagonismo de la jornada lo tuvo Vicente Peris, que jugaba ''con ventaja'' frente a los otro ganaderos dada la proximidad de su ganadería y su largo historial, muy ligado a la historia taurina de Puçol.
A lo largo de la tertulia fueron apareciendo nombres míticos pertenecientes a diferentes épocas de la larga trayectoria de Peris, nombres que hicieron las delicias del público asistente, sobre todo de los más veteranos, pues desde su creación en 1870 han sido muchos los animales, tanto vacas como toros, que se han hecho acreedores a aparecer en coloquios, tertulias, charlas o comentarios como auténticos nombres de leyenda.
Nombres como, por ejemplo: Reina, Braga, Generala, Lucera, Japonesa, Castañera, Marisol, Sangrantana, Atracaora, Bolsillero, Palmitera, Baturra, Calderilla, Monedera y un largo etcétera. Todas ellas han sido vacas que han destacado, como también lo han hecho toros como Generoso, Droguero, Culebro, Malaje, Cocodrilo, Dragón, Gorrión, Nervioso, Barrenero, Malhechor y muchos otros que han contribuido a que la ganadería de Vicente Peris haya sido, es y será una de las preferidas por los aficionados de cualquier rincón de la Comunidad Valenciana.
Informa: Salvador Almenara Marsaga.
